Jdi na obsah
Jdi na menu
RADY PŘI VAŘENÍ
20. 5. 2014
Aby sůl nevlhla a nevrdla přidáme několik zrníček rýže
Cuketa
Cuketu můžeme připravovat i jako karbanátky ,řízečky,ele také bramboráčky jsou výtečné.
Kdo má rád smažák ví o čem mluvím
ale neradi to někteří vaří,protože se sýr často roztéká.
Aby se to podruhé nestalo ,zkuste Sýr po obalení dejte na na několik minut do mrazničky.A pak smažte.
Bramborák ještě jinak
do klasického těsta přidáme trošku tvarohu ,braborák bude křupavější a jemnější.
Hlávkový salát vydrží déle v ledničce
jako čerstvý,když ho zabalíme do mokré papírové útěrky.
Kopřivy
Dají se připravit jako čaj,jako špenát nebo se přidávají
i do bramboráků.A já přidám vlastní recept kdy z ní můžeme udělat velice chutnou polévku dáme vařit otrhané a pořádně proprané lístečky kopřivy do hovězího vývaru a až se lístečky uvaří uděláme zásmažku dáme do polévky pořádně rozkvedláme,přidáme 2stroužky rozetřeného česneku a až trošku povychládne přidáme rozdrobený balkánský sýr .Zkuste a uvidíte že se nezklamete.Pak teprve osolte podle potřeby.můžete dochutit trošku pepřem.
Karbanátky (moje doporučení)
vyzkoušejte si různé koření do karbanátků které koření
dovede krásně ochutit až do noblesy.Na talířku nemusí být nutně bramborová kaše,můžete podat jen s malým krajíčkem tmavého chleba a podat k tomu krásný salátek z rajčátek barevných paprik,zelené petrželky která vám
udělá v žaludku dobré trávení.Používejte více zelené petrželky,máty,saturejky neboli čubrici ne jen na zdobení.
Droždí
Jestli je droždí čerstvé zjistíte velice lehce dáte do misky horkou vodu a do ní vhodíte kousek čerstvého droždí když ihned vyplave napovrch můžete s klidným svědomím použít.
Pizza
Když čekáte návštěvu a chcete přijít s něčím novým ,
můžete si udělat těsto na pizzu je velice jednoduchá a po vyválení vykrájet kolečka vekým obráceným hrnkem,o něco menším hrnkem vytlačit střed a udělat malé pizzypodle fantazie.
Archiv
Kalendář
<< |
říjen / 2022 |
>> |
Statistiky
Online: |
3 |
Celkem: |
67757 |
Měsíc: |
822 |
Den: |
72 |