1 kostka droždí,150 ml mléka,50g cukru krupice,500ghladké mouky,špetka soli,50 ml oleje,100gmásla,2 žloutky,1/4 lžičkynastrouhané citronové kůry400gpovidel,1 lžíce rumu,80g cukru,1vanilkový cukr,špetka skořice,špetka mletého hřebíčku,100g loupaných mandlí,2 vejce.
 

Z droždí,mléka a lžíce cukr necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se solí,promícháme s kváskem olejem ,rozpuštěným máslem,žloutky,nastrouhanou citronovou kůrou zpracujeme na hladké nelepivé těsto.Povidla rozředíme trochou horké vody,rumem,osladíme,cukrem,vanilkovým cukrem a přidáme špetku skořice a hřebíčku.Mandle rozpůlíme a nakrájíme na tenké nudličky.Troubu předehřejeme na 200°C,Plechy vyložíme papírem. Vykynuté těsto rozválíme,vykrájíme kolečka o průměru 2 cm,uděláme do ních důlek,potřeme rozšlehaným vejcem a  naplníme povidly,ozdobíme mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě,8-10 minut